Chemap Agro s.r.o.

Výkladový slovník

A B C Č D É E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U Ú V W X Y Z Ž

Agaricales

houby lupenotvaré, houby pododdělení Basidiomycotina třídy Hymenomycetes podtřídy Holobasidiomycetidae s dobře vyvinutou dužnatou plodnicí rozlišenou na klobouk a třeň (pilothecium) zpravidla kantareloidního nebo agarikoidního typu, většinou hemiangiokarpní méně často angiokarpní (viz heslo plodnice). Trama je monomitická, hymenofor lupenitý nebo rourkovitý. Plodnice je v mládí často překryta plachetkou (velum universale), která růstem plodnice praská a na bázi třeně z ní zůstává pochva a na klobouku různé útržky, strupy nebo bradavice. Někdy je mezi okrajem klobouku a třeněm v mládí jemná blána - závoj (velum partiale), po jehož roztržení zůstává na třeni prsten (u rodu Amanita vzniká prsten z pletiva spojujícího třeň s ostřím lupenů). U některých druhů je povrch klobouku pokryt pavučinkou (cortina), která na okrajích splývá. Zahrnuje asi 275 rodů a přes 7000 druhů. Patří sem druhy saprofytní, mykorhizní, někdy i slabě parazitické (václavka). Řada druhů je jedlých a používají se k lidské výživě, existuje i řada druhů, které obsahují pro člověka jedovaté (i smrtelně) látky (Amanita), popř. látky psychotropní (Psilocybe). Významné rody: Pleurotus (hlíva), Hygrophorus - šťavnatka, Calocybe - čirůvka, Clitocybe - strmělka, Lepista - čirůvka, Tricholoma - čirůvka, Collybia - penízovka, Xerula - penízovka, Marasmius - špička, Mycena - helmovka, Amanita - muchomůrka, Volvariella - kukmák, Lepiota - bedla, Agaricus - žampión, Coprinus - hnojník, Psathyrella - křehutka, Panaeolus - kropenatec, Psilocybe - lysohlávka, Inocybe - vláknice, Stropharia - límcovka, Cortinarius - pavučinec, Pholiota - šupinovka, Entoloma - závojenka, Boletus - hřib, Lactarius - ryzec, Russula - holubinka. Pozn.: některé systémy z tohoto řádu vyčleňují samostatný řád Boletales - houby hřibotvaré, tedy skupinu hub s rourkovitým hymenoforem, tento řád je totožný s čeledí Boletaceae řádu Agaricales.
ADI
AMA
Agronutrition
detail